春節臨近,家家戶戶都在忙碌準備年貨。然而在琳瑯滿目的商品中,有些東西不僅性價比低,還可能影響健康。陽江西點學校結合專業食品知識,特別提醒消費者在采購年貨時注意以下事項:
一、散裝糕點慎選購
許多消費者偏好購買散裝傳統糕點,但這類產品往往存在生產日期不明、保存條件不當的問題。特別是在潮濕環境下,散裝糕點容易滋生霉菌。建議選擇包裝完整、標簽清晰的產品,并注意查看保質期。
二、顏色過于鮮艷的蜜餞
色澤異常鮮亮的蜜餞果脯很可能添加了過量色素。一些不法商家甚至會使用工業染料,長期食用會對健康造成損害。選購時應以自然色澤為準,避免追求過分艷麗的產品。
三、包裝破損的冷凍食品
冷凍食品若包裝破損,不僅影響口感,更可能導致細菌污染。購買前務必檢查包裝是否完好,避免選擇結霜嚴重、包裝袋內有冰晶的產品,這通常是反復解凍的標志。
四、過度加工的肉制品
部分廉價肉制品會添加過多防腐劑和調味料,不僅營養價值低,還可能含有亞硝酸鹽等有害物質。建議選擇信譽良好的品牌,或直接購買新鮮肉類自行加工。
五、無生產資質的特色小吃
春節期間,各種地方特色小吃頗受歡迎。但需警惕無食品生產許可證的小作坊產品,這些產品往往衛生條件不達標,存在食品安全隱患。
陽江西點學校溫馨提示:年貨采購應以安全、健康為首要原則。在追求傳統風味的同時,更要注重食品質量和衛生標準。建議消費者選擇正規商場、超市購買,并保留購物憑證,歡度一個安心、健康的春節。